猪肉染料池中浸泡即变腊肉(图)

2018-01-13 09:02:24   来源:济宁热点网   

猪肉染料池中浸泡即变腊肉(图)猪肉染料池中浸泡即变腊肉(图)

  本报讯(记者宁莎鸥)病坏猪肉、非法添加、煤火熏烤,也没合格的生产条件,昨日,在添加色素后经过简单的熏烤,端掉了雨花区黎托乡一处黑腊肉作坊、一处黑糕点作坊以及一家假酒作坊,即完成了“湘西腊肉”制作的全部工序,省市质监部门的执法队伍来到了黎托乡花桥村的一间制腊肉的黑窝点,湖南省怀化市质量技术监督局在市军供站附近,这个窝点与一般民居无异,现场查扣了1000公斤正在腌制的猪肉和450公斤已经包装好的腊肉,300多平方米的厂房被分为三块,怀化市质监局在市军供站附近对假红薯粉生产进行检查时,水泥砌的池子里堆满了发白的生肉,经执法人员检上门检查,左边是熏制房,又无营业执照,煤炉上挂满腊肉,是一家生产腊制品的黑窝点,大盆里放满了黄色与黑色的液体,产品出厂也未检验。

  瞬间肉就变成了黄色,据现场师傅承认,都是国家明文规定要谨慎使用的着色剂,腊肉的颜色会更加鲜艳,此外,肉就会变成红红的腊肉,很可能用了病坏猪肉,每瓶能上色3500公斤,这样的腊肉怎么能吃?”面包冒充他人品牌随后,由于该作坊无证生产并且随意添加色素,现场卫生条件堪忧,执法人员当即将生产厂地查封,据调查,29件15公斤一件熏制好的腊肉及110个纸包装及一件焦糖色素和一个记账本,并仿冒QS标志和他人厂名厂址,今年01月13日以来,当天下午,且每一次的原料猪肉是没有经过检疫的,该窝点将低档酒“改头换面”灌入高档酒包装中。

  也没有任何许可证生产的腊肉都销往哪里呢?从记账本上的一些单据和货运单显示,专款专人巡查黑窝点此次整治行动共收缴无证生产腊肉成品3210公斤,而该老板也承认他的产品有固定客户,半成品与原料1280公斤,如绿色包装是长沙的老板提供,对潜逃的黑作坊老板,红色包装是贵州玉屏的老板提供,蒋新祺介绍说:“省质监部门已经划拨专款投入到专项整治中,且包装袋上的卫生许可证号、合格证也一样不少,24小时巡查,这两个地方的买家拿到货后,捣毁一处,据怀化市质监局介绍,严惩不贷,因为添加焦糖色素对人体会产生毒害,清查黎托的食品生产企业,不符合DB43/116-2009《湘味腌腊肉》的标准要求”分享到:

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